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Ma cuisine végétarienne pour tous les jours Broché – 23 mai 2003

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Broché, 23 mai 2003
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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Garance Leureux est l'auteur d'une collection de fiches-recettes et de plus d'une dizaine de livres de cuisine végétarienne. Elle fut responsable d'un magasin bio et anime aujourd'hui des conférences et des émissions de radio pour mieux faire connaître la cuisine végétarienne en France.

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Par Un client le 19 septembre 2004
Ce livre est une ressource inépuisable d'idées et de conseils en matière de cuisine végétarienne. Et pas besoin d'être un chef pour suivre les recettes: elles sont simples, les termes difficiles dégrossis à l'aide d'un lexique. L'auteur nous donne des conseils judicieux qu'elle tire de ses expériences personnelles, et qui nous sont très utiles: qu'est ce qui plaît à qui,etc. Elle nous encourage à innover, à utiliser épices, herbes, nouveaux ingrédients, auquels nous n'aurions pas forcément pensé. Résultat: on se précipite dans la cuisine pour essayer tout ça! C'est la famille qui va être contente. En tout cas, la mienne a toujours été ravie...
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Les recettes sont vraiment faciles et rapides à réaliser. C'est pour moi une source inépuisable d'inspiration culinaire. La deuxième édition est en plus illustrée. Vraiment superbe !
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