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Ma cuisine végétarienne pour tous les jours Broché – 23 mai 2003

5.0 étoiles sur 5 2 commentaires client

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Description du produit

Présentation de l'éditeur

Comment manger végétarien et équilibré, tous les jours, sans se compliquer la vie ? Comment fabriquer des galettes de céréales, des pâtés végétaux, des plats uniques à base de tofu, des tartes aux cucurbitacées ? Garance Leureux vous fait profiter de sa pratique familiale de la cuisine végétarienne, des règles diététiques aux savoir-faire spécifiques... 20 plats de base photographiés pas à pas, plus de 500 recettes, des variantes sans œufs ni lait, 60 pages sur l'équilibre nutritionnel végétarien, des menus, un index par ingrédient... de quoi stimuler votre créativité culinaire !

Biographie de l'auteur

Garance Leureux est l'auteur d'une collection de fiches-recettes et de plus d'une dizaine de livres de cuisine végétarienne. Elle fut responsable d'un magasin bio et anime aujourd'hui des conférences et des émissions de radio pour mieux faire connaître la cuisine végétarienne en France.

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Un client
19 septembre 2004
Format: Broché
0Commentaire| 32 personnes ont trouvé cela utile. Ce commentaire vous a-t-il été utile ? Signaler un abus
17 novembre 2003
Format: Broché
0Commentaire| 16 personnes ont trouvé cela utile. Ce commentaire vous a-t-il été utile ? Signaler un abus
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