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le 21 décembre 2009
Ce livre est au contraire indispensable. La cuisine, je pense, c'est avant tout la connaissance et le respect des produits .C'est ce que Robuchon a bien réalisé dans les Dimanches. C'est vraiment le livre qu'il faut pour débuter en cuisine : les recettes sont d'une tres grande qualité avec au choix 2 ou 3 recettes par produit presenté. Tentez les, vous verrez, vous serez surpris par vous même ........... .j'ai debuté avec cet ouvrage et aprés 15 ans de cuisine il reste encore pour moi le livre de cuisine de reférence. Merci Robuchon
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