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Les douceurs de Christophe Felder, coffret en 3 volumes : Les meilleures choco; Les meilleures glaces; Les meilleurs gâteaux Broché – 6 mai 2010

4.4 étoiles sur 5 5 commentaires client

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Biographie de l'auteur

Christophe Felder, célèbre ancien chef pâtissier du Crillon, crée des collections de desserts pour le Japon. Auteur à succès chez Minerva, il a publié de nombreux ouvrages (Les Clafoutis, Les Gratins, Les Leçons de pâtisserie n° 1 à n° 9, Les Meilleurs Macarons, Mes recettes Haribo...). Laissez-vous emporter par ses douceurs...

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Meilleurs commentaires des clients

Par Cathie le 17 décembre 2013
Format: Broché Achat vérifié
Super coffrets de 3 petits volumes avec plein de recettes classées par Thèmes, les photos sont belles et je teste pendant les vacances les recettes qui sont certainement parfaites comme toutes celles de C Felder
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Par Actu-Littéraire - Tests-Electro TOP 100 COMMENTATEURSMEMBRE DU CLUB DES TESTEURS le 9 janvier 2014
Format: Broché
Comprenant 3 livres (environ 90 pages chacun), « Les meilleurs glaces et sorbets », « les meilleurs gâteaux » et les « meilleurs choc- délices », le coffret est complet. Alternant les recettes basiques (glace à la vanille, gâteau marbré et cookies) avec des recettes plus originales (le Damien, la mousse au chocolat cuite comme un gâteau et le gâteau sucette) Christophe Felder n’en ajoute pas moins sa touche personnelle et ses précieux conseils.

Un coffret, au prix raisonnable de 15€, qui pourrait donner des idées à l'approche de noël…
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Format: Broché Achat vérifié
Recettes bien expliquées.
Faciles, mêmes si certaines prennent plus de temps.
Technique et processus détaillés.
Un régal garanti.
A découvrir.
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Par kada le 20 décembre 2015
Format: Broché Achat vérifié
tres bon coffret pour les amateure de patisserie et pour un prix abordable. tres facile a comprendre pour realiser de bons desserts...a vos fourneaux
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Format: Broché Achat vérifié
bonnes recettes pour les gâteaux, simples et pas chères pour les petits budgets.Recettes faciles à réaliser, le tout accompagné de superbes photos.
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