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Fiche d'identité

Contenu rédigé par anne-cecile-et...
Classement des meilleurs critiques: 2.332.656
Votes utiles : 173

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Commentaires écrits par
"anne-cecile-et-merlin"

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Apéros
Apéros
par Collectif
Edition : Broché

1 internaute sur 2 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 Top!, 11 mai 2005
Ce commentaire fait référence à cette édition : Apéros (Broché)
Petit livre, grande idée...
En fait les recettes peuvent très bien convenir pour un buffet froid/ chaud.
Il y a beaucoup de recettes, certaines sont très accessibles, d'autres plus délicates (mais rien ne vous oblige de vous lancer dans la production en masse de samossas...). Bref, c'est le livre idéal pour les receptions petit budget, pour les apéros las des frites salées (la recette des palmiers salés est idéale!), pour les accrocs de cuisine!!
D'une manière générale on peut se lancer à fourchette perdue dans cette collection qui est un véritable réussite!!


Sanctuaire
Sanctuaire
par William Faulkner
Edition : Poche
Prix : EUR 8,20

22 internautes sur 26 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Baba..., 2 décembre 2003
Ce commentaire fait référence à cette édition : Sanctuaire (Poche)
Je viens de le terminer... J'en suis baba! Faulkner, c'est avant tout des ambiances, des atmosphères plus que des histoires.
On vit pendant 300 pages dans un perpétuel climat du rejet, de l'exlusion, on se sent presque mal à l'aise d'être là, avec eux...
Fascination attractive et répulsive.Presque indescriptible car le lien qui unit les personnages de l'histoire (et par analogie le lecteur aux personnages) est un lien quasi animal.
La civilisation poli(ss)/(c)ée n'a plus sa place. On s'y sent mal, un vrai bonheur! Aporie?
Remarque sur ce commentaire Remarque sur ce commentaire (1) | Permalien | Remarque la plus récente : Jan 14, 2011 7:45 AM CET


Precis d'ancien francais
Precis d'ancien francais
par Geneviève Joly
Edition : Broché

18 internautes sur 18 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Indispensable, 2 décembre 2003
Ce commentaire fait référence à cette édition : Precis d'ancien francais (Broché)
Précis (comme son nom l'indique!!), clair (disposition aérée et agréable à l'oeil), complet... bref indispensable.
S'il est vrai que cet ouvrage s'adresse à des étudiants de Licence voire plus, il peut tout à fait convenir à des débutants: aucune autre grammaire de l'ancien français n'aborde avec autant de clarté et de simplicité les principales notions. Vous hésitiez???... PLus maintenant, foncez!...
PS: Je crois que j'ai un peu fait l'article!
Et avec ça?...


La Cuisine indienne de mère en fille
La Cuisine indienne de mère en fille
par Anjali Mendes
Edition : Broché

14 internautes sur 16 ont trouvé ce commentaire utile 
1.0 étoiles sur 5 Pas terrible..., 6 novembre 2003
Ce commentaire fait référence à cette édition : La Cuisine indienne de mère en fille (Broché)
Si les recettes sont nombreuses, elles ne sont pour autant pas variées: les ingrédients sont toujours plus ou moins les mêmes. A croire que les plats indiens alternent en quantité plus ou moins grandes de curcuma, gingembre, curry, canelle, garam masala, cardamomes multicolores, cumin, piment...
Certes, objecterez - vous, ces épices sont à la base de la cuisine indienne, mais bon... j'ai quand même eu la désagréable impression de faire toujours la même recette...
De même que j'ai eu la désagréable impression que la cuisinière - écrivain n'aimait pas les Samossas.
Autre point négatif de ce livre: la présentation... Aucune photo (très important à mon goût de voir à quoi cela doit ressembler!) Donc, cuisine indienne à l'aveugle...
Les points positifs (il y en a quand mêmes quelques - uns!): ce livre présente pour chaque recette des variantes possibles d'accompagnement, par exemple le poulet korma propose pas moins de 4 "légumes" d'accompagnement dont les recettes se trouvent dans le livre. Chaque recette est également accompagnée de conseils pratiques et familiaux à méditer.
Pour résumer: je ne conseillerais pas ce livre à une personne qui voudrait s'initier aux joies de la cuisine indienne (ce qui était mon cas quand je l'ai acheté...) car l'absence de photos ne permet pas de savoir où l'on va...
Toutefois, les recettes restent très générales, donc un cuisinier averti en plats indiens n'y trouvera pas non plus son compte...
Mais, à qui donc ce livre s'adresse - t- il???
C'est une bonne question...


La Divine Comédie
La Divine Comédie
par Philippe Sollers
Edition : Broché
Prix : EUR 21,70

16 internautes sur 19 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 La porte du Paradis n'est pas facile à ouvrir..., 21 septembre 2003
Ce commentaire fait référence à cette édition : La Divine Comédie (Broché)
Allure d'une conversation "mondaine" sur Dante, le livre de Sollers n'en reste pas moins totalement hermétique si vous n'avez pas lu Joyce,Peguy et les autres (beaucoup de renvois "à l'aveugle"), si vous ne connaissez pas la signification obscure des poèmes de Rimbaud et bien sûr, j'oubliais presque... si vous n'avez pas lu La divine Comédie.
Elististe? Certes... Sollers flatte - t - il la vanité du consommateur ou écrit -il pour lui seul? Ni l'un, ni l'autre...
A mon goût, Sollers fait partie de ces quelques (trop) rares écrivains qui ne s'enbarrassent plus de ce genre de questions. D'où des opinions très tranchées à son propos.
Reste que le livre regorge de ces petits éclats de génie qui lui sont propre. Il ne s'adresse donc pas au grand public et ne délivre pas LA signification ultime de l'oeuvre de Dante.
Pour conclure, ce n'est pas un "profil d'une oeuvre" pour cuistres...


SECRETS GOURMANDS
SECRETS GOURMANDS
par Pierre Hermé
Edition : Relié

20 internautes sur 22 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 SUPERBE!!!!!, 1 septembre 2003
Ce commentaire fait référence à cette édition : SECRETS GOURMANDS (Relié)
Superbe objet, ce livre est néanmoins très technique.
Les recettes sont claires, pas trop élaborées: pâte feuilletée, galette des rois, macarons, tartes aux fruits, sablés en tous genres sont le plus grand nombre mais aussi des desserts irréalisables (enfin en ce qui me concerne...) comme son célébrissime "la cerise sur le gâteau" qui demande des mains plus qu'expertes...
Même si certaines recettes sont des classiques elles demandent du temps et du matériel (un bon four ventillé est la condition sine qua non, un thermomètre à sucre s'impose...).
Enfin, c'est à mon avis plus un objet que l'on déguste des yeux qu'un livre de référence pour l'apprenti - patissier - sorcier... Les photos sont très belles et jouent magnifiquement sur la brillance d'un chocolat ( là, je suis conquise...) ou d'une gelée de fruit .
Cadeau idéal à offrir...accompagné de l'adresse de la patisserie Hermé à Paris pour rattraper le coup!!!!


En Route
En Route
par Joris Karl Huysmans
Edition : Poche
Prix : EUR 9,70

43 internautes sur 47 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 A LIRE ABSOLUMENT, 20 août 2003
Ce commentaire fait référence à cette édition : En Route (Poche)
Si vous avez aimé A rebours, lisez En route, c'est vraiment un roman magnifique et superbement bien écrit.
L'histoire est simple: rescapé du roman Là - bas ( où il s'interressait à la démonologie et à l'histoire du Gilles de Rais), Durtal fait sa crise mystique, va dans les cathédrales ( notemment celle de St - Sulpice, descriptions et rêveries spendides...)et décide sous la pression d'un homme d'église de se rapprocher physiquement de Dieu . La conversion forcée échouera mais entre temps vous aurez été temoin de pages introspectives d'une beauté narrative rare!!
Vous pourriez être rebuté par son coté bondieuserie, je vous dirais oui,mais...
L'écriture de Huysmans, je me répète décidemment..., témoigne d'une telle virtuosité que peu importe le sujet, une simple liste de course ferait mon affaire!!!


A rebours
A rebours
par Huysmans
Edition : Poche
Prix : EUR 8,20

8 internautes sur 11 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 DU STYLE AVANT TOUT!, 20 août 2003
Ce commentaire fait référence à cette édition : A rebours (Poche)
Huysmans, c'est avant tout un style d'écriture. Amateur d'histoire palpitante, passez votre chemin, A rebours n'est pas fait pour vous... Quoi que... C'est une aventure intérieure en quelque sorte.
En gros, le sujet du livre: Des Esseintes, homme encore jeune, riche, chez lui, sort pas beaucoup, commente et décrit par exemple la manière d'accorder le papier peint de son salon avec la lumière artificielle ou encore le choix de fleurs naturelles proche d'un esthétisme artificiel (après avoir tenté les fleurs en tissu.. signe de l'ambiance hautement décadente qui règne dans le roman...), sans oublier au passage un peu de publicité pour les amis écrivains de Huysmans ( Nerval, Aurevilly...)dont les romans tombent miraculeusement dans les mains du protagoniste.
Bon, faut pas exagérer, il se passe quand même des choses, mais ça fait quand même près de 8 ans que j'ai lu le livre et l'histoire n'est pas ce qui m'a marqué...
Car c'est surtout pour sa langue, sa plume que Huysmans vaut le détour. C'est, à ce niveau, une expérience de lecture inégalée.


Ulysse
Ulysse
par James Joyce
Edition : Poche

25 internautes sur 32 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 un marathon à couper le souffle..., 16 juillet 2002
Ce commentaire fait référence à cette édition : Ulysse (Poche)
plus de 1000 pages ... aïe... aïe..
oui, mais....
Ulysse est une oeuvre unique comme on en lit pas 2 dans une vie, une peu déroutante au début, mais bon il faut surtout se préparer au fameux monologue de Molly en 4 phrases et en 150 pages non ponctuées...
ALLEZ COURAGE... et pour Ulysse "j'ai dis oui!!!!"


Paradis
Paradis
par Philippe Sollers
Edition : Poche

6 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 une expérience délicate..., 16 juillet 2002
Ce commentaire fait référence à cette édition : Paradis (Poche)
aspect de prime abord repoussant: pavé d'un bloc sans ponctuation ni respiration... ce n'est pas un livre à lire d'un trait mais à prendre au venant car il renferme des pages de purs bonheurs journaliers. Presque une philosophie de vie!!!


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