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Le guide pratique du potager en carrés : Tout pour planifier et cultiver Broché – 24 février 2011

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Descriptions du produit

Extrait

Introduction

J'avais un potager en lignes...
C'était déjà le bonheur de travailler la terre, de savourer mes légumes cultivés naturellement, au goût incomparable. Mais quel travail ! Les heures que je passais à désherber, à biner, à bêcher, gâchaient le plaisir que m'apportait par ailleurs le potager. Il m'arrivait même de culpabiliser quand, n'ayant pas eu le temps de m'en occuper, il se retrouvait envahi par les herbes. En réalité, je n'étais pas en cause car je faisais de mon mieux. C'était juste que, au regard de mes rythmes de vie, le potager en lignes n'était pas adapté et m'en demandait plus que je ne pouvais lui offrir. Comment faire alors ? sinon changer le potager.

En 2003, je crée des petites terrasses sur mon terrain qui était pentu. Alors que je me questionne quant à l'organisation de mes cultures sur ces nouvelles surfaces, étroites, je lis une page sur internet présentant le «Square Foot Gardening», une idée d'un Américain, Mel Bartholomew, consistant à cultiver les légumes dans des petits carrés de 30 cm par 30 cm. Je n'avais alors aucune autre information pratique, sinon le concept et je me suis lancée «à vue». J'ai fait beaucoup d'erreurs, comme trop serrer mes cultures, les disposer de manière aléatoire (j'étais située à l'entrée d'une école et me suis amusée à semer ou planter selon les lettres de l'alphabet : mes radis en «R» par exemple), etc. Mais j'ai cherché à comprendre, à améliorer mes pratiques car j'ai rapidement perçu les intérêts de cet agencement en carrés.

Les atouts du jardinage en carres

■ Il s'adapte à de petits espaces.
■ Il permet de cultiver en quantités justes suffisantes une grande variété de légumes.
■ Les travaux d'entretien sont considérablement réduits, en particulier le désherbage et le binage, les cultures étant très rapprochées les unes des autres.
■ Le confort de travail est optimal avec la possibilité d'accéder à chaque carré sans jamais se casser le dos en deux.
■ Il est esthétique. Les carrés structurent l'espace, avec de jolies allées autour ; les légumes sont mélangés avec des fleurs ou des herbes aromatiques ; des plantations d'ornement peuvent prendre place à la périphérie.
■ Enfin il est écologique, grâce à l'attention portée aux qualités du sol, l'accueil et la préservation de la biodiversité.

Présentation de l'éditeur

La méthode du potager en carrés connaît un succès qui ne se dément pas. Elle offre la possibilité à chacun d'avoir son «carré de nature», esthétique, productif, écologique, ludique en s'adaptant aux petites surfaces, y compris les balcons et les terrasses.

Ce succès, Anne-Marie Nageleisen y a grandement contribué avec son premier livre Le Potager en carrés, la méthode et ses secrets, recueil de ses nombreuses années de pratique et d'expérimentation.

Dans ce nouvel ouvrage, qui complète le précédent, les bases de la méthode sont rappelées pour celles et ceux qui veulent débuter, puis l'auteur met plus particulièrement l'accent sur :

■ Les outils de planification des cultures.
Ils permettent de pratiquer un jardinage écologique et d'optimiser les récoltes pour vivre en autonomie sur un potager en carrés.

■ Les fiches de culture en carrés pour 30 légumes et 5 herbes aromatiques.
Précises sur la méthode (et uniques), elles sont illustrées de nombreuses photos et de conseils jardiniers.

Ce guide, complet et détaillé, s'adresse à tous les «jardiniers en herbe» qui n'ont jamais jardiné et désirent se lancer, aux «jardiniers en lignes» qui souhaitent passer aux carrés, ainsi qu'à tous les «jardiniers en carrés» qui veulent approfondir leurs pratiques.

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Format: Broché Achat vérifié
Très bien expliqué pour les novices en jardinage, toutes les explications pratiques nécessaires à la mise en place, au choix des légumes selon l'exposition et les conseils pour que chaque catégorie se développe bien. En résumé indispensable! Le précédent ouvrage est plus joli il crée l'envie de s'y mettre mais moins touffu en explications.
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Format: Broché Achat vérifié
Très bon guide sur le potager en carré avec une première partie qui explique bien les principes : rotation des cultures, planifications, outillage nécessaire, les familles de légumes ..., puis un 2eme partie du livre avec un fiche pour chaque légumes et plantes. Je m'en suis servi pour la mise en place de mon premier potager en carré, et je le feuillette de temps en temps pour trouver des idées ou savoir ce que je peux planter dans mes carrés.
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Format: Broché
Ce livre est très bien conçu : il explique comment créer un potager, que ce soit en "carré" ou non,on y retrouve toutes les explications nécessaires pour chaques légumes, herbes que l'on souhaite cultiver (plantation, exposition...). Même les plus novices en jardinage peuvent s'y mettre avec ce livre.
Je le recommande.
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Par Alex le 18 avril 2012
Format: Broché Achat vérifié
Le livre idéal pour se lancer dans le potager en carré. Tout y est : le choix de la matière, l'aide à l'installation, le nombre de légumes à planter par planche, les associations de légumes à faire pour une récolte optimale, le tout en bio. Indispensable!
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Format: Broché Achat vérifié
Ce livre explique de façon simple et très claire l'organisation d'un jardin en carré. Superbement illustré et très bien organisé, il décrit tout les étapes de l'évolution du jardin.
Les fiches explicatives de chaque légume ou plante sont très utiles et parfaitement synthétisées.
Je recommande vivement cet ouvrage.
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Format: Broché
C'est un guide très didactique, bien pensé ; à l'évidence l'auteur est une mordue du potager, et propose beaucoup de méthodes simples à mettre en œuvre, même lorsqu'on a pas énormément de pratique. Une double page par type de plantation, bien présentée, nous donne non seulement envie de suivre ses conseils, mais aussi l'idée de déguster des légumes trop souvent oubliés dans nos assiettes. Un bouquin qui ne dormira pas sur mes étagères pour trouver une place au fond du panier.
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Format: Broché Achat vérifié
Je n'y connaissais rien en jardin mais ce livre m'a tout appris ! Tout est très clair sur la mise en place d'un jardin en carré, il y a des fiches produits pour chaque légume et fruits et à chaque fois un tutoriel en images pour chaque étape. Le top !
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Format: Broché
Ce livre est excellent.
Pris au hasard pour créer mon premier potager bio je suis absolument conquis par cette édition 2011 Ulmer. La technique en carré permet d'obtenir un rendement maximum sur un minimum de place avec plusieurs variétés.
De nombreux conseils sont donnés et la culture est axée sur le bio, sans l'être à 100%, avec des premiers conseils en herbacopée.
Je trouve ce livre particulièrement adapté aux débutants comme moi qui n'y connaissent rien, tout les explications sont claires et agrémentées de belles photos. Le sommaire et le pense à tout en début et fin d'ouvrage sont très pratiques et on trouve tout de suite les informations que l'on cherche.
Vous trouverez pour chaque légume plein d'astuces, de conseils de mise en place pour optimiser l'utilisation de vos carrés, un planing de semis, plantation, récolte le tout avec de belles couleurs et une volonté pédagogique qui fonctionne.
Le carré fait des jaloux et vous allez épater à moindre frais vos amis qui vous prenait jusque alors pour une tanche.
La qualité physique est également au rendez-vous pour ce livre en papier épais, photos et police de qualité, feuillets non tranchés cousus collés (assez rare pour être souligné) qui justifient amplement le prix. Vous pouvez le poser par terre pendant le jardinage il est résistant.

Deux critiques car il en faut bien:
-difficile de trouver du bois non traité, en grande surface impossible ou alors on vous ment, il faudra privliégier les bois les moins jaunes possible.
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