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Des légumes en hiver, produire en abondance, même sous la neige Broché – 13 novembre 2013

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Eliot Coleman est l'un des piliers du Deep Organic Farming. Il milite pour de toutes petites fermes maillant le territoire, produisant avec des moyens simples, mais efficaces, une nourriture de qualité pour les communautés locales.

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Ouvrage de référence, en particulier pour les jardiniers et les maraichers (ou futurs...) particulièrement intéressés par les cultures d'hiver. Livre complémentaire à celui de Jean martin Fortier (Le jardinier-maraicher). A lire et à recommander
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Que de bonnes idées, et pleins d'arguments contre ceux qui nous jouent la sinistrose à tout bout de champ car il ferait trop froid dans la région. Là bas c'est pire et il y arrive donc heur les coeurs.
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J'ai aimé lire ce livre, mais il s'adresse principalement aux maraîchers, bien que j'ai pu en retirer des conseils utiles pour mon potager, mais ils sont assez vite résumés.
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Souhaitant étaler mes récoltes, afin d'atteindre l'autosuffisance de mes besoins en légumes, cet ouvrage, m'a permis une meilleur gestion dans le temps de mes cultures d'hivers (salades, navets, poireaux...)
Le système du double tunnel est facile de mise en place et permet de gagner au moins 3 semaines pour les laitues de printemps.
Je recommande+++
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Livre passionnant, plein d'une énergie très positive, très agréable à lire.
Attention toutefois, ce livre s'adresse a un public de professionnels plutôt que d'amateurs.
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Indispensable pour notre projet de culture maraîchère de légumes d'hiver. Très complet, bien rédigé, motivant, nous le gardons comme outil de base.
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Magnifique ouvrage extraordinairement illustré avec des photos à faire pâlir d'envie n'importe le quel jardinier. Des conseils géniaux et innovant, bref un livre que tous jardiniers doit avoir dans sa bibliothèque
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C'est très intéressant ! Ce n'est pas seulement une expérience agricole, mais un mode de vie. L'écologie politique ne marchera jamais... tant qu'à la bnase on ne commencera pas à vivre autrement. Et à vivre mieux.
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