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Mes meilleures recettes pour tous les jours Relié – 11 mars 2015

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Mes meilleures recettes pour tous les jours Au fil des saisons et de leurs produits, Babette nous propose 74 recettes savoureuses et faciles à réaliser. Pour un apéro entre amis, un pique-nique ou un repas familial, vous trouverez à coup sûr ce qu'il vous faut : verrine de saumon, accras de morue, travers de porc caramélisé au gingembre, cuisses de poulet façon basquaise, fricassée de la mer à la citronnelle, tarte fine végétarienne, flan de champignons des bois au paprika, petits gratins aux fruits, blanc-manger coco... Traditionnelles ou revisitées, agrémentées de ses petites astuces, les recettes de Babette égayeront votre cuisine au quotidien.

Biographie de l'auteur

Chef cuisinière, Babette de Rozières officie dans son restaurant La Case de Babette à Maule. Elle anime sa propre émission de cuisine «Les petits plats de Babette» sur France O et fait partie de l'équipe de «C à vous» sur France 5.

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Format: Relié Achat vérifié
C'est ce que démontre Babette de Rozières dans ce livre. Le format de l'ouvrage est bien et les illustrations ne prennent pas le pas sur les recettes proprement dits. Pas d'ingrédients impossibles à trouver dans le placard ou chez l'épicier du coin.

Pour Pâques j'ai testé la jardinière de légumes nouveau et le gigôt d'agneau au miel qui étaient tout à fait de circonstances et ont été très appréciés . Pour cette dernière recette, j'ai constaté un oubli celui de la température du four et de son réglage que j'ai fait comme à l'accoutumé. Sans doute un oubli à la relecture.
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Format: Format Kindle Achat vérifié
Recettes très faciles et excellentes ! Bravo ! Je recommande ce livre. Les recettes sont très bien expliquées. Dommage que l'on ne puisse pas l'utiliser sur tous les supports numériques (Kindle, IPad, ordinateur,...).
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Format: Relié Achat vérifié
au fil des saisons les produits évoluent et que ce soit dans la vie quotidienne ou une réception avec des amis les recettes de poissons particulièrement colorées donnent envie de vacance à la mer
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