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Le nouveau Régime IG : Index Glycémique. Maigrir en maîtrisant sa glycémie Broché – 27 janvier 2011

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Le Nouveau Régime IG est l'aboutissement de plus de vingt années de recherches en nutrition. Contrairement à d'autres régimes, son efficacité a été mesurée par des études rigoureuses. C'est un programme équilibré, très facile à suivre, sans risque, qui vous conduira vers une meilleure santé.
Voilà pourquoi les chercheurs le conseillent même si vous n'avez pas de poids à perdre. Et voilà pourquoi il est recommandé pour toute la famille, enfants compris !
Le corps est programmé pour consommer des glucides à index glycémique bas. Le Nouveau régime IG vous explique pourquoi, vous dit où les trouver et comment les incorporer à votre alimentation. Dès les premiers jours, vous donnez à votre corps les clés de la minceur, de la forme et de la santé.
Les résultats sont au rendez-vous, preuves à l'appui. Avec le régime IG, on ne perd pas d'eau, on ne perd pas de muscle. On perd en revanche 200 à 300 g de graisse par semaine, qu'on ne reprend plus.
Cette nouvelle édition a été largement revue et augmentée pour vous mettre encore plus vite sur la voie de la réussite.

Nouveau dans cette édition :
- Un carnet de bord avec les points clés du régime et tous les repères
pour suivre votre progression
- L'index glycémique de 600 aliments

Encore plus de conseils :
- Comment modérer votre appétit sans frustration
- Comment éviter les fringales
- Comment choisir pain, riz, biscuits, céréales…
- 3 semaines de menus et de délicieuses recettes pour la cuisine de tous les jours

Biographie de l'auteur

Elvire Nérin est ingénieur, spécialiste de l alimentation. Elle collabore à LaNutrition.fr, premier site d information sur la nutrition. Elle est co-auteure du guide Le bon choix pour vos enfants.

Angélique Houlbert est diététicienne libérale. Elle a participé à la mise en place des bilans nutritionnels et d une ligne nutrition au sein de la Caisse Primaire d Assurance Maladie de la Sarthe. Elle est co-auteure du guide La meilleure façon de manger, et auteure de La meilleure façon de manger pour les enfants.

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Commentaires en ligne

Meilleurs commentaires des clients

Par Martin le 20 décembre 2016
Format: Broché Achat vérifié
Très bon livre énormément d'infos de grande qualité auprès de Monsieur Thierry Souccar via le site LaNutrition.fr je recommande vivement
Remarque sur ce commentaire 3 personnes ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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Format: Broché Achat vérifié
Ce livre cumule tous les défauts: il est écrit dans un style niais et moralisateur ; il empile les conseils absurdes ("Je me tiens bien droit, et je ne baisse pas la tête en marchant ; je présente un visage réjoui aux autres quand je marche, etc., p.116) ; il mélange le paradigme des indices glycémiques avec celui des basses calories occasionnant une confusion particulièrement dommageable (les auteures ne se justifient pas du tout de cette complète incohérence) ; il organise des séries de paliers absurdes sans aucune justification scientifique ; il empile les lieux communs traditionnels de la diététique en les mâtinant d'IG. Le régime IG suppose une compréhension d'une logique globale, un modus operandi, et non l'application mécanique de dictons égrenés au fil de la lecture. Je déconseille absolument la lecture de ce livre. On lira avec bien plus de profit celui du brillantissime Gary Taubes Pourquoi on grossit (chez le même éditeur) qui tire un trait de plume sur les différentes platitudes qui sont assénées dans cet ouvrage, et ceci de façon particulièrement magistrale. C'est une introduction autrement convaincante au régime basse glycémie.
2 commentaires 21 personnes ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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Par petitot le 4 décembre 2015
Format: Broché Achat vérifié
Ce livre vulgarise efficacement des concepts à priori compliqués et permet de comprendre les enjeux santé et minceur d'un régime IG.
Le petit livret fourni est ultra pratique et se transporte facilement dans le sac à main.
Je ne met que 4 étoiles car le bémol, c'est qu'il n'y a vraiment pas beaucoup de recettes, et qu'il faut compléter cet achat avec un livre de recettes IG bas si on ne veut pas se retrouver un peu perdu au moment de composer ses menus.
Je recommande ce livre à ceux qui recherchent un régime minceur efficace et axé sur la santé.
Remarque sur ce commentaire 3 personnes ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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Format: Broché Achat vérifié
Sur le fond, la sélection des glucides par index glycémiques en choisissant les + bas et le choix de limiter les acides gras saturés est la seule façon de mincir et de rester mince en améliorant sa santé. Dès les premières semaines l'efficacité est au rendez-vous sans jamais mourrir de faim : les collations sont prévues! J'ai laissé tombé la phase dite "offensive" trop fatigante et frustrante pour moi. Le lecteur est prévenu que la perte de poids peut prendre du temps : c'est honnête!
Je peux nourrir un mari et des enfants très minces sans prévoir 2 menus : ils mangent comme moi avec un peu plus de pain et quelques aliments sucré en + de temps en temps. Les indications sur l'alimentation sont complétées par des conseils sur l'activité physique indispensable.
En revanche, une bonne méthode ne remplace jamais une solide motivation et le choix de changer son mode d'alimentation de façon permanente.

Sur la forme, le livre est bien écrit, sobre même si certaines pages auraient pu être plus conscises. Quelques redites mais c'est sans doute pour que ça rentre. Les auteurs fournissent de nombreuses références d'études scientifiques.
Je ne mets pas 5 étoiles car j'ai relevé quelques incohérences. Par exemple, d'une part on nous dit à juste titre de nous méfier de l'aspartame et dans le petit carnet de bord joint il y a une liste importante d'aliments contenant cet édulcorant avec la possibilité d'une consommation "occasionnelle". Même chose avec pas mal d'aliments sucrés ou contenant des graisses saturées.
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Format: Broché Achat vérifié
Le livre est très intéressant néanmoins non praticables dans la mesure ou il manque un élément essentiel c'est le livrer avec les aliments et leurs IG , qui devait être fournit, ou inclus comme indiquer sur le couverture , mais qui ne l'était pas dans mon achat . donc je suis très déçu, car j'aurais pris un livre neuf 2euros de plus je l'aurait eu complet .
1 commentaire 3 personnes ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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Format: Broché Achat vérifié
très bon livre qui nous explique la métabolisation des différentes formes de sucres et comment il faut les consommer.
Il met à mort certaines idées reçues que nous pouvons avoir sur les aliments et contient des principes que tout un chacun devrait appliquer dans son alimentation quotidienne.
C'est un régime dans le sens où il nous redonne de bons principes alimentaires à appliquer sur le long terme... et c'est là que l'on reconnait un vrai "régime", car faire un régime c'est essentiellement se recentrer sur ce qui est le plus juste pour notre organisme.

OUI: le sucre est notre source d'énergie principale, mais tous les sucres ne se valent pas. Certains vont nous rassasier et donner de l'énergie au long terme, ce qui permet de conserver un poids stable et d'autres vont nous donner faim et agir comme une drogue sur notre cerveau (d'où la prise de poids)... ce livre vous expliquera tout dans les détails et de manière simple. essayer vous verrez par vous même!
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