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Ma petite boucherie vegan Broché – 21 avril 2016

4.0 étoiles sur 5 62 commentaires client

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Description du produit

Présentation de l'éditeur

Reproduire le goût et la texture de la viande avec des végétaux uniquement, pour une alternative plus saine et éthique, c'est le pari des auteurs.

Bienvenue dans le monde du simili-carné ! Pour les nouveaux vegan qui ne souhaitent pas bousculer leurs habitudes ou pour les nostalgiques...

Au sommaire :

Merguez
Chipolata
Chorizo
Terrine
Rillettes
Jambon blanc
Gendarme fumé au cumin
Steak au poivre
Escalope à la moutarde
Paupiettes aux pruneaux
Rôti à l'ail & au romarin
Brochettes
Ballottines aux morilles
Tartare
Steak à burger
Haché à la Bolognaise
Barbecue Ribs
Golden Nuggets

Biographie de l'auteur

Sébastien Kardinal et Laura Veganpower sont les fondateurs de VG-Zone.net, un site vegan influent. Ils sont auteurs de plusieurs ouvrages de cuisine vegan et collaborent aux pages culinaires de différents magazines tels que VegMag ou Alternatives Végétariennes (la publication officielle de l'Association Végétarienne de France).

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