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Guide des 3 plantes sauvages comestibles les plus faciles à cuisiner par [des Plantes, L'Avis]

Guide des 3 plantes sauvages comestibles les plus faciles à cuisiner Format Kindle

5.0 étoiles sur 5 1 commentaire client

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Longueur : 30 pages Composition améliorée: Activé Page Flip: Activé

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Description du produit

Présentation de l'éditeur

Quels plats pourriez-vous déguster si vous saviez reconnaître parfaitement des plantes sauvages et les cuisiner ? (sans risque d’intoxiquer vos proches !)
C'est ce que ce petit guide de cuisine et de botanique vous propose d'apprendre le plus simplement du monde !

Il y a quelques années, je me sentais très limité concernant la consommation des plantes sauvages qui nous entourent, comme beaucoup de gens qui n’osent pas en cueillir de peur de les confondre avec des plantes dangereuses… J’ai même failli m’intoxiquer un jour où j’ai osé franchir le pas, en prenant des feuilles de sureau pour de l’égopode (heureusement que c'était trop amer pour être mangé !). J’étais frustré de ne pas pouvoir profiter des bienfaits qu’offre la nature, pourtant à portée de la main…

Puis, j’ai décidé de me former auprès du spécialiste français des plantes sauvages comestibles : François Couplan. Son stage m’a vraiment fait voir les choses d’un autre œil et j'ai pu acquérir les connaissances nécessaires pour cueillir et cuisiner en toute sécurité. Depuis, je cuisine régulièrement plusieurs plantes selon les saisons et mes promenades, comme par exemple une excellente recette au saumon et à la criste marine (voir sur mon blog). Je me régale et mes proches ont changé d’avis sur mes expérimentations culinaires.

Alors j’ai une bonne nouvelle pour vous, parce que c’est une partie de ce savoir que je partage dans ce livre : les 3 plantes sauvages les plus faciles et les plus sûres à cueillir et à cuisiner ! L'ortie, le plantain et le pissenlit. Délicieuses, nutritives, disponibles partout en Europe et toute l’année (ou peu s’en faut).

Grâce à ce livre, en quelques minutes, vous serez capable de :
reconnaître à coup sûr ces 3 plantes sauvages comestibles, sans avoir à suivre des études de botanique (grâce à la partie 1),
les cuisiner selon 3 recettes faciles et savoureuses, qui intrigueront vos proches (grâce à la partie 2).

Et si vous avez déjà l’habitude de la cuisine sauvage, je pense que vous allez adorer ces 3 recettes !
Bonne lecture et… bon appétit !

Biographie de l'auteur

Bonjour et merci de consulter cette page !
Je suis très heureux de vous présenter mon Guide des 3 plantes sauvages comestibles les plus faciles à cuisiner !

N'hésitez pas à venir visiter mon blog pour approfondir vos connaissances dans le domaine passionnant de la gastronomie sauvage :
http://www.lavisdesplantes.fr

Détails sur le produit

  • Format : Format Kindle
  • Taille du fichier : 2421 KB
  • Nombre de pages de l'édition imprimée : 30 pages
  • Utilisation simultanée de l'appareil : Illimité
  • Editeur : L'Avis des Plantes (14 mars 2017)
  • Vendu par : Amazon Media EU S.à r.l.
  • Langue : Français
  • ASIN: B06XKYW3GY
  • Word Wise: Non activé
  • Lecteur d’écran : Pris en charge
  • Composition améliorée: Activé
  • Moyenne des commentaires client : 5.0 étoiles sur 5 1 commentaire client
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5 juin 2017
Format: Format Kindle|Achat vérifié

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