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Un potager bio sur mon balcon Broché – 9 février 2009

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Description du produit

Extrait

Présentation :

Ce livre se veut, très concrètement, un manuel de base à l'intention de ceux qui souhaitent cultiver des légumes sur un balcon ou une terrasse. Il est conçu pour les personnes sans connaissance particulière en matière de plantes ou d'horticul­ture, afin qu'elles puissent com­mencer de zéro l'apprentissage passionnant de la production d'aliments sur leur balcon.
Nous partirons de l'explication très simple de la physiologie des plantes afin de favoriser la compréhension des raisons qui sous-tendent les conseils et les techniques proposés. Nous exposerons ensuite tous les aspects à prendre en compte pour l'installation, l'entretien et la planification du potager urbain. Des conseils pour la production de compost et pour le contrôle des maladies des plantes compléteront l'information. Nous inclurons également une description détaillée des plantes qui s'adaptent à la culture en pots, ainsi que des éléments à prendre en compte pour les cultiver en balcons, terrasses ou sur des toits plats. Toutes les recommandations de ce livre sont le fruit de nombreu­ses années de pratique sur une terrasse de la province de Gérone (nord de l'Espagne), ce qui donne une couleur particulière à notre propos. La culture des plantes n'étant pas une science exacte, le lecteur se verra peut-être obligé d'adapter ces conseils à la situation particulière de son balcon ou de sa terrasse. Ce livre est avant tout une invitation à entreprendre l'aventure d'un nouvel apprentissage.
Un bref glossaire aidera les débutants à mieux comprendre certains des concepts techni­ques exposés.

Présentation de l'éditeur

Vous voulez monter des légumes savoureux et non traités, sans vous ruiner, mais vous vivez en ville et n'avez pas de jardin ? Qu'à cela ne tienne, grâce à ce livre, vous allez pouvoir aménager un véritable potager bio sur votre balcon ou votre terrasse.
Accessible à tous, y compris aux apprentis jardiniers, richement illustré de photos, schémas, dessins, ce manuel complet aborde tous les aspects à prendre en compte pour l'installation, l'entretien et la planification de votre potager.
Josep Maria Vallès vous fait partager sa longue expérience de jardinier urbain. Avec lui, vous retrouverez le plaisir de manger des légumes sains nue vous aurez cultivés vous-même.

Ingénieur agronome. Josep Maria Vallès cultive des légumes sur sa terrasse depuis plus de dix ans.

Josep Maria Vallès Casanova a étudié l'agronomie à Barcelone et Lérida puis a passé un an au Venezuela afin d'approfondir ses connaissances en matière d'agriculture traditionnelle. En Espagne, il a travaillé dans le secteur du jardinage et de la production de plantes. Actuellement professeur en lycée technique à Girone, il y transmet sa passion à la jeune génération. Parti d'un simple désir de cultiver des légumes sur sa terrasse, Josep Maria Vallès Casanova a fait évoluer son projet en écrivant ce livre, en créant son site de conseils et sa propre société de vente de fournitures adéquates à ce type de cultures.

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