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le 13 juin 2001
Un panorama complet et passionnant des nombreuses recettes traditionnelles végétariennes de Grèce. Elles sont nombreuses. L'auteur a été chercher des recettes dans tous les coins : du nord du pays aux îles du sud. Les recettes sont bien expliquées . Un de mes livres préférés. Pas une protéine de soja à l'horizon. Ouf !
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