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Un bon livre ( hélas seulement en anglais ) pour approfondir sa connaissance des whiskies d'Islay, de l'histoire de l' île, de ses distilleries, de leurs fondateurs et des hommes qui y travaillent aujourd'hui. La seule carte est un peu tristounette, les rares photos noir et blanc ont une définition proche du dessin à l'encre sur buvard.

Beaucoup de détails techniques, historiques et commerciaux sur chaque distillerie ainsi que des commentaires de dégustation. C'est parfois drôle et toujours spirituel.

Le livre date un peu et ne fait donc qu'évoquer la future distillerie de Machir Bay, Kilchoman, qui est aujourd'hui belle et bien en activité. De nombreux embouteillages cités n'existent plus, alors que de nouvelles cuvées ont vu le jour depuis.

Un ouvrage néanmoins incontournable pour tout amateur de fumée et de tourbe ( mais pas que: Bruichladdich et Bunnabahainn ).
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le 4 novembre 2013
Un livre a réserver aux fans des whiskys de Islay. Ceux qui sont prêt à se frotter à un long ouvrage pour avoir quelques informations peu connues délivrés par un expert des malts tourbés. Attention, le monde du whisky bouge à toute allure et bientôt nombre de ces informations seront obsolètes...
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le 14 février 2016
Navré si mon titre sonne comme une publicité, mais je trouve vraiment ce livre fascinant et impressionnant, très documenté (y compris avec des données techniques précises) et en plus (as far as my English knowledge ability to judge this is concerned) très bien écrit, imagé et plein d'anecdotes précieuses...Chaudement recommandé!

Un passionné de whisky depuis plus de 15 ans...
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le 17 mai 2014
Excellent ouvrage sur l'esprit d'Islay et sur une présentation détaillée de ses distilleries. A lire absolument pour tout amateur de whisky tourbé :-)
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le 19 octobre 2014
Islay's whisky are my favourites, so it's a real pleasure to read (with some difficulties, I'm french...) and learn about this scotland in scotland.
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