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le 28 novembre 2013
N ont plus de secrets apres la lecture de ce livre, c est bien technique, tres precis, sans trucs caches qui font que on ne reussit pas la recette , j ai teste les " cinammon rolls " et la Lemon Pie " les recettes sont tip top
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le 14 septembre 2013
Paul is an excellent baker. Despite having made bread for many years - this book is still well worth the money.
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