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le 24 février 2013
Les livres de cuisine de l'Atelier des Chefs sont toujours très bien pensés et présentés Ils s'adressent aussi bien à la jeune débutante qu'à la cuisinière confirmée. Les livres commencent toujours par l'explication des techniques utilisées dans les recettes.
Dans ce livre on retrouve les grands plats classiques de la cuisine française avec en plus quelques petites idées dans l'air du temps. De plus le format de ce livre fait qu'on peut le poser et l'emporter partout et sa couverture plastifiée le met à l'abri des taches ou petits incidents culinaires.
Bravo
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le 15 juin 2014
Un livre sympathique pour faire venir le bistrot chez soi ou pour faire ses premiers pas avec les basiques de la cuisine. Le reste de la collection est pas mal non plus.
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le 7 juillet 2014
Guide facile pour la cuisine de bistrot et très bien fait - images et textes parfaitement adaptés
Le tout en 3 étapes, de sorte à aller à l'essentiel
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Petit livre ludique qui nous ramène dans les bistrots d'antan les recettes ravivent nos papilles et on retrouve le goût des bonnes choses de la chair
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