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le 7 février 2015
Ayant passer le CAP pâtisserie en 1 AN, ce livre est utile pour des jeunes qui sortent du collège, j'avais la matière en examen à la fin de l'année, mais je devais la travailler seul, ça permet de se cultiver un peu, ça aborde tous les sujets.
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le 23 juin 2014
Ce livre correspond tout a fait à la réalité de l'examen, ce sont des bons exercices d'entraînements, dommage que les corrections ne soient pas fournis avec !!!!
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le 9 décembre 2014
Le contenu est bien avec pas mal d'illustrations sur le sujet PSE et tout a fait en accord avec le niveau CAP, livre avec couverture souple.
Merci Amazon.
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le 6 avril 2014
tres bon livre , d'apres laquelle on etudie en classe et nous apprends de mange bien et proprement ,de constitue de menu equilibre
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le 4 décembre 2013
livre à feuillets détachables: pratique
exercices simples
mises en situations faciles à comprendre
de la place pour noter les réponses
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le 11 mai 2014
Un livre avec des exercices, tous les cours sont synthétisés en fin de chapitre.
Très synthétique, mais efficace.
J'ai eu 18 à l'épreuve!
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le 19 mars 2014
protection parfaite pour une tablette galaxy tab 2 pour éviter les reliures sur les écrans. Achat très utile que je vous conseille fortement.
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le 27 novembre 2013
IL le fallait à ma fille pour ses cours, rien de plus à ajouter.
Prix un peu excessif, tout çà pour 1 heure de cours par semaine.
On fait avec...
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le 27 novembre 2013
R.A.S. envoi rapide livre très simple à regarder et facile à comprendre très bon livre à recommande pas cher pour le contenu
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le 30 mai 2013
Livre sans interêt. Il n'y a que des exercices basiques sans corrigé. Son contenu est répétitif. Très deçu de cet achat
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