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le 4 février 2014
Je pense qu'il faut avoir le temps de cuisiner.. Bien expliqué et illustré, certes, mais j'ai trouvé dommage le fait qu'il y ait beaucoup trop d'ingrédients parfois faut connaître.. prenons exemple avec la recette "lotte et légumes d'hiver" :
huile olive, beurre, 1 oignon haché, 2 gousse ail hachées,
325 g de panais pelés et coupés en dés,
375 g de rutabagas pelés
375 g de navet pelés
300 g de carotte pelés
du thym, de la sauge, de l'aneth, de l'origan, du laurier,
500 g de queue de lotte, vin blanc, bouillon légume...
Pour ma part, ce n'est pas des ingrédients que j'utilise tous les jours.. 20 min préparation + 40 minutes de cuisson. Il faut avoir le temps de vouloir manger équilibré. Je ne mets pas moins de trois étoiles car je pense qu'il y a tout de même de bonnes recettes dans ce livre de poche...
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le 8 avril 2013
un super petit livre de cuisine: les recettes sont très bonnes et originales! de plus, elles sont toutes vraiment très équilibrées (comme l'indique le titre)! je recommande
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le 6 mars 2013
Les recettes sont alléchantes donc il n'y a plus aucune excuse pour ne pas manger équilibré !
Les photos sont très belles aussi et les recettes sont bien expliquées :)
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le 9 juin 2013
Parfait pour les novices comme moi les explications sont claires. Les recettes sont faciles et pas cher. Merci je recommande
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le 17 janvier 2014
livre bien illustré, format parfait. Il est plein de super idées (les recettes ne sont pas du genre économiques, étudiants passez votre chemin)
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le 6 novembre 2013
this book is ok, but not much more than that. little originality. the recipes work but it's not as informative as i would have hoped.
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le 30 décembre 2012
Tres bon livre, je ne suis jamais décue par la collection Marabout, c'est clair, les photos sont belles, bref un achat très bon.
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le 7 avril 2014
Comme tous les livres de cuisines il y a 30% des recettes qu'on a envie de tester, les autres nous paraissent trop longues ou compliquées. Cependant, c'est un bon livre, avec de bonnes recettes même si je ne les feraient pas toutes.
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