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le 29 juillet 2014
De très bonnes recettes, très faciles à réaliser ! De belles et grandes photos ! En bref un beau livre de recettes !
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le 2 juillet 2014
Très bel ouvrage avec des photos magnifiques qui nous ouvrent l'appétit!!!! J'adore le millefeuille aux blettes, ricotta et cèpes!! On peu y trouver des recettes faciles et originales pour tous les jours de la semaine sans se lasser! Bref un très bon achat!
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le 9 novembre 2014
Gardant un souvenir ému d'un séjour dans un établissement pratiquant la cuisine végétarienne j'ai souhaité concocté de vrais plats végétariens. Au premier abord j'ai été décontenancée, tout me paraissait terriblement compliqué avec des tas d'ingrédients. Ce n'était qu'une impression, les ingrédients sont simples, souvent dans le placard et la confection à la portée de chacun. Tout est détaillé, décrit comme il convient.
Un petit reproche, une orientation très méditerranéenne qui le cantonne à la période estivale sauf à avoir recours à des légumes qui ne sont pas de saison.
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le 21 janvier 2016
Dès les premières recettes, on se rend compte qu'elles ont été vraiment testées par des chefs. Les photos ne font pas "rata". La liste des ingrédients est très claire, ainsi que les temps de préparation. Ce sont toujours des plats très équilibrés, avec de bonnes saveurs, qui peuvent être utilisés comme plat unique, pour un régime.
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le 2 décembre 2015
Le livre est conséquent et il contient de nombreuses recettes, de quoi ravir les papilles. Cependant lors de la réception du livre ce dernier était abimé (la première de couverture à des pliures et la tranche à des traces de colles). Un peu déçue étant donné que c'est un cadeau.
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le 30 septembre 2014
Enorme déception sur ce livre : les photos sont belles et les recettes originales. Mais elles impliquent quasiment toutes des ingrédients introuvables : grenade, mini betterave, nouilles chinoises... De plus, le temps de préparation n'est pas si court. En moyenne 35 minutes (et encore on ne compte pas le temps dédié à trouver les ingrédients !) Enfin, les recettes sont plutôt techniques...
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