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le 11 août 2015
Livre très bien fait avec de bonnes recettes, des explications assez détaillées et surtout dans tous les domaines de la pâtisserie : décoration , viennoiserie et entremets.
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le 23 mai 2011
Des recettes tres bien expliquees ,accompagnees de photos.Meme les plus nuls en cuisine ont envie de se lancer.Un tres bel ouvrage....
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le 11 septembre 2016
J'adore ce livre, il ne nous quitte plus. Nous nous essayons à "patisser" comme des pro avec mon épouse, ce livre nous y aide biiien!!! je le recommande à tous!!
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le 10 janvier 2015
Mon gendre boulanger-pâtissier attendait ce livre pour compléter ses connaissances et créer des gâteaux succulents et variés.

Il apprécie beaucoup ce cadeau.
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le 25 février 2012
Un excellent ouvrage pour pâtissiers débutants comme expérimentés.
Les recettes sont très détaillées avec des photos à chaque étape.
Vraiment une référence !
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le 18 avril 2012
Très bon livre avec détails et photos recette simple
Livre à conseiller à tout les amateurs de pâtisserie
explication simple et précise
Livraison rapide
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le 8 avril 2016
Un livre a posséder absolument, une vraie bible de la pâtisserie.
Si comme moi vous êtes fan de la pâtisserie, n'hésitez pas.
Je ne regrette pas mon achat.
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le 2 décembre 2013
Je n'ai pas encore osé me lancer... mais surtout, je ne sais pas par où commencer tellement tout donne envie !
Les recettes semblent bien expliquées... à suivre
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le 24 mai 2012
cet ouvrage est vraiment super; on y trouve beaucoup de recettes sympas et finalement assez simples car tout est expliqué pas à pas, avec des photos. Vraiment super.
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le 3 mai 2012
Il est pratique, bien ficelé,bien illustré et propose un large choix de créations abordables à toute personne faisant preuve d'un minimum de bon sens. A conseiller!
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