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le 12 septembre 2010
Génial d'avoir rééditer cet ouvrage,
c'est la rolls de l'alimentation et des comportements sociologiques, alors bon courage car le livre est ardu à lire.
0Commentaire| 6 personnes ont trouvé cela utile. Ce commentaire vous a-t-il été utile ?OuiNonSignaler un abus
le 9 avril 2015
Comment comprendre notre vie alimentaire et savoir ce que nous sommes.Parfois un peu dur à lire mais très bien étayé et présenté.
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le 31 juillet 2016
J'adore l'approche de Fischler. Recentrer l'alimentation sur le social permet de prendre un peu de distance avec comme il dit lui-même l cacophonie nutritionniste
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le 24 août 2015
J'ai détesté , je regrette mon achat et ne le conseillerai à personne...
Je pensais que cet ouvrage allait m'éclairer mais pas du tout bien au contraire...
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