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le 24 octobre 2008
Ce livre se lit presque comme un roman ou un recueil de nouvelles au détour desquelles on trouve les recettes des plats qui brillent dans la mémoire nostalgique de l'auteur.
Au delà de la forme très originale de cet ouvrage, les recettes sont très bonnes et authentiques. Je conseille notamment la recette des pelmenis à la sibérienne qui sont toujours un succès.
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le 8 mai 2013
pour amateur de découverte a lire sans restriction on part en voyage avec le livre avec une vraie cuisine a la portée de toutes et tous a lire sans modération
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le 26 juin 2015
Génial! Un livre d'histoire de la cuisine russe avec des recettes traditionnelles de babuchka.C'est un beau cadeau et je le conseille à ceux qui cherchent des recettes originales des cuisines mondiales
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