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le 28 mai 2010
J'ai découvert les smoothies avec les bars à jus "Wanna Juice" à Paris dont l'auteur du livre est le fondateur. Les recettes de cet ouvrages sont directement tirées de la cartes de ces bars et d'une véritable expérience de terrain. Résultat ? Je possède plusieurs livres sur les smoothies et celui-ci est mon favori. Les recettes sont parfaitement dosées et aucune saveur de fruit n'est masquée par une autre. Excellent ouvrage !
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le 9 février 2011
les recettes sont sympathiques mais sans mangue et ananas, une extrême minorité des recettes est réalisable.
c'est dommage... on aurait aimé des oranges, des fruits rouges, des kiwis et des fruits aisément trouvable dnas le commerce. Fruits de la passion et autres sont plus difficiles à trouver !

Point positif : très peu de lait dans les recettes (avis aux amateurs)
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