undrgrnd Cliquez ici NEWNEEEW Stockage illimité pour les photos et bien plus encore cliquez_ici Rentrée scolaire Cliquez ici Acheter Fire Achetez Kindle Paperwhite cliquez_ici Jeux Vidéo Bijoux en or rose


Votre évaluation :(Effacer)Evaluez cet article
Partagez votre opinion avec les autres clients

Un problème s'est produit lors du filtrage des commentaires. Veuillez réessayer ultérieurement.

le 4 octobre 2013
Je cherchais un petit dico pour mon élève en lycée hôtelier et j'avoue que c'est parfait pour commencer même s'il ne s'agit pas d'un dico à proprement parler mais d'une sorte de lexique sur l'alimentation, les différents produits et les ustensiles avec illustrations super à l'appui!
On peut ensuite partir sur des ouvrages plus spécialisés en fonction des orientations de chacun.
Seul bémol: impossible de feuilleter virtuellement tous les produits en vente et il faut s'en tenir aux descriptifs! C'est le cas avec celui-ci!
0Commentaire| Une personne a trouvé cela utile. Ce commentaire vous a-t-il été utile ?OuiNonSignaler un abus
le 17 novembre 2011
En ce qui me concerne je pense que c'est une bonne base d'apprentissage pour les classes de CAP. C'est visuel et bien ficelé par thème et groupe de produits.
0Commentaire| Une personne a trouvé cela utile. Ce commentaire vous a-t-il été utile ?OuiNonSignaler un abus
le 14 août 2011
j ai suivi un cours a l institut Paul Bocuse de Lyon en anglais et ce dictionnaire m a beaucoup aidé. Tres bien fait, tres pratique.
0Commentaire| Une personne a trouvé cela utile. Ce commentaire vous a-t-il été utile ?OuiNonSignaler un abus
le 21 janvier 2013
Pour tous ceux qui ont besoin de vocabulaire courant en restauration mais bien entendu également pour le service.
Parfait, simple, imagé et allant à l'essentiel.
Outils de cuisines, sauces, fromages, les poissons & la viande dans tous ses états, épices bref tout ce dont on a besoin au quotidien quand on travaille dans un restaurant.
0Commentaire|Ce commentaire vous a-t-il été utile ?OuiNonSignaler un abus
le 6 mars 2015
I am very satisfied with this book. Well illustrated, compact and clear descriptions. Useful when looking for equivalent terms in English.
0Commentaire|Ce commentaire vous a-t-il été utile ?OuiNonSignaler un abus


Avez-vous besoin du service clients? Cliquez ici

Liens Sponsorisés

  (De quoi s'agit-il?)