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le 3 juillet 2013
Juste le meilleur livre de cuisine pour un petit prix (ouvrage de référence utilisé par les élèves en CAP de cuisine) !
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le 25 janvier 2014
merci c'est tres bien. j'etais tres content. j'ai envie de l'acheter encore. parce que c'est moins cher que le nouveau
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le 22 mai 2013
Ce livre n'est pas beau mais c'est une mine d'or pour les amoureux de la cuisine. Tout y est expliqué très clairement
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le 14 octobre 2014
Comme son nom l'indique, ce livre est un outil de référence pour les futurs cuistos! Et les autres aussi d'ailleurs!
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le 17 octobre 2011
Ce livre est trés bien.Il explique trés bien les bases de la cuisine et il contient de bonnes recettes détaillées.
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le 1 août 2013
Très bon livre et très pratique .
Une grande référence de la cuisine pour les pro, apprentis et amateurs ...
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le 13 mars 2014
Besoin de ce livre pour passer un BTS diététique, BTS réussi, livre à garder toute sa vie, une bonne référence
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le 30 juin 2013
J'avais commander ce livre pour mon neuve qui est dans une ecole de cuisine, et il étais ravi avec
merci
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le 21 novembre 2013
si vous devez un seul livre de cuisine ; c'est celui là !
toutes les bases et techniques de la cuisine.
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le 5 novembre 2013
Très bon bouquin pour apprendre les bases de la cuisine, j'en apprend à chaque fois que je fais une recette.
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