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Ce n'est pas un indispensable, on trouve aussi bien les recettes sur internet.
Mais ce petit livre bien compact est sympa, donne des idées de sorbets et de crèmes glacées sympas, auxquelles je n'aurai pas forcément pensé.
Petit prix abordable.
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le 18 août 2014
mauvaise formule surtout le sorbet au chocolat nul niveau quantité d'eau .... le tiers de la quantité normale vue sur d'autre recette j'ai jeté le sorbet et le livre
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le 24 juillet 2014
Mini guide tout simple et pratique pour débuter dans la préparation de glaces, crèmes glacées et de sorbets sucrés et salés !
Très sympa !
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le 14 juin 2017
Livre vraiment mini mini, arrivé abîmé. Bon pour le prix c'est pas bien grave. Beaucoup de recettes, certaine on l'air bien d'autre moins.
review image
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le 3 septembre 2013
livret sans photos sans intérêt, je ne conseille pas, recette bateau et ne déclancher ni envie ni inventivité, nul nul nul
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le 4 juin 2010
La recette du sorbet au chocolat irréalisable : un problème de dosage. Dur comme du mortier. Le reste est-il aussi truffé d'erreurs ?
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le 21 juin 2010
un peu déçue du contenu du livre.. pas de recette étonnante... heureusement que le prix est tout petit !
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le 9 août 2010
le livre est très bien mais il faudrait toujours adapté la recette à la taille de votre sorbetière.
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le 24 janvier 2010
je suis déçu car la taille du livre est minuscule c'est pas un livre pratique pour la cuisine
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le 25 mars 2011
mini petit nano carnet de 12x9x1cm mais plein d'idées: des plus classiques aux plus bizarres pour tous les goûts.
Prix très accessible.
Idéal pour débuttants.
Logiquement pas d'images. Mais assez bien rédigé.
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