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recettes pour mini cocottes Relié – 1 septembre 2010

4.7 étoiles sur 5 3 commentaires client

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Relié, 1 septembre 2010
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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

La version chaude de la cuillère apéritive : les mini-recettes toutes chaudes pour l'apéro, à servir dans de toutes petites cocottes. La baby cocotte pour des dégustations apéritives très petites et très goûtues. Des idées de recettes toutes simples à décliner dans les mini-cocottes (ex : les œufs brouillés : au foie gras, façon basquaise, aux tomates séchées…). Des recettes plus créatives pour des bouchées détonantes. Extrait du sommaire : soupes, crumbles, émulsions, petits flans…

Photographies : Charlotte Lascève.

Biographie de l'auteur

José Maréchal est passionné de cuisine et de pâtisserie: après un parcours dans de prestigieuses maisons, il est chef et associé du Café Noir à Paris, dans le 20e arrondissement.

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Meilleurs commentaires des clients

Recettes originales et faciles, bien classées par ingrédients donc faciles à trouver.La collection "petits plats de Marabout" y fait beaucoup, ce sont toujours des bons livres.
Remarque sur ce commentaire 6 personnes ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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DE NOMBREUSES RECETTES SIMPLES ET FACILES A REALISER
UN PLAISIR DE CUISINER AVEC MES COCOTTES
MES INVITES ONT APPRECIE LES PRESENTATION EN COCOTTES
Remarque sur ce commentaire 2 personnes ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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Achat vérifié
pour être franche je n'ai pas encore essayé de recettes, je l'ai depuis peu de temps, mais certaines recettes ont l'air pas mal du tout.
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