Acheter d'occasion
EUR 20,94
+ EUR 2,99 (livraison)
D'occasion: Très bon | Détails
Vendu par RecycLivre
État: D'occasion: Très bon
Commentaire: Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme à travers le monde. Expédition depuis la France.
2 neufs à partir de EUR 97,00
8 d'occasion à partir de EUR 19,00
Vous l'avez déjà ? Vendez sur Amazon
Repliez vers l'arrière Repliez vers l'avant
Ecoutez Lecture en cours... Interrompu   Vous écoutez un extrait de l'édition audio Audible
En savoir plus
Voir cette image

Les sept péchés du chocolat Relié – 6 octobre 2004

5.0 étoiles sur 5 2 commentaires client

Voir les 2 formats et éditions Masquer les autres formats et éditions
Prix Amazon
Neuf à partir de Occasion à partir de
Relié
EUR 97,00 EUR 19,00
Broché
EUR 7,00

nouveautés livres nouveautés livres

click to open popover

Offres spéciales et liens associés

  • Gratuit : téléchargez l'application Amazon pour iOS et Android et facilitez vos achats sur smartphones et tablettes ! Découvrez les avantages de l'application Amazon.

  • Outlet Anciennes collections, fin de séries, articles commandés en trop grande quantité, … découvrez notre sélection de produits à petits prix Profitez-en !

  • Tout à moins de 5 euros ! Découvrez notre sélection de produits à petits prix... Profitez-en !

  • Publiez votre livre sur Kindle Direct Publishing en format papier ou numérique : C'est simple et gratuit et vous pourrez toucher des millions de lecteurs. En savoir plus ici .
  • Plus de 10 000 ebooks indés à moins de 3 euros à télécharger en moins de 60 secondes .


Description du produit

Présentation de l'éditeur

Paresse, colère, luxure, orgueil, envie, avarice, gourmandise... les vrais amateurs de chocolat sont prêts à succomber aux péchés capitaux pour satisfaire leur passion. Pour restituer cet univers auréolé du parfum de l'interdit et de la transgression, la photographie se fait tantôt baroque et opulente, tantôt mystique et intériorisée, comme dans les natures mortes hollandaises du Siècle d'or. Des recettes fiables et éprouvées par un talentueux pâtissier, accompagnées des conseils des spécialistes du chocolat parmi les plus renommés aujourd'hui - Lionel Lallement, Thierry Mulhaupt, Henri Le Roux, Pierre Marcolini, André Cordel et Sébastien Gaudard - font de cet ouvrage la nouvelle référence. Le premier " livre-kangourou " : à l'intérieur un livret, qu'on peut apporter à la cuisine, reproduit toutes les recettes.

Biographie de l'auteur

Durant son enfance à Strasbourg, Laurent Schott prenait déjà beaucoup de plaisir à confectionner, sous l'œil bienveillant de sa tante, des petits plats salés et sucrés. Aujourd'hui, c'est toujours dans la même ville, mais en tant que chef pâtissier chez Thierry Mulhaupt, qu'il se livre à cette passion. Après des études dans la restauration, il entreprend une formation complémentaire en pâtisserie, qu'il met en pratique lors de stages dans des restaurantsétoilés de France. C'est véritablement chez Thierry Mulhaupt que sera confirmée sa passion touteparticulière pour la pâtisserie. En 1993 il obtient la deuxième place au Championnat de France du Dessert, catégorie " Juniors-Lycéens ". Après deux années passées à Bruxelles auprès de Marc Debailleul (Meilleur Ouvrier de France), il choisit de compléter son expérience auprès de Pierre Hermé, puis de Sébastien Gaudard, pour la pâtisserie Fauchon, à Paris.Thomas Dhellemmes est issu d'une famille d'éditeurs en tissus d'ameublement. Après des études a l'ENSAAMA (Ecole nationale supérieure des arts appliqués et des métiers d'art), il part vivre deux ans en Afrique. Il devient photographe indépendant spécialisé dans l'art de vivre. Il collabore aujourd'hui à de nombreux magazines de décoration, tout en travaillant pour l'édition (Marié(e)s. Editions du collectionneur ; Maisons de Saint-Tropez, Editions Aubanel) et la publicité.Après des études d'art et un passage dans l'enseignement, Véronique Villaret se consacre à la décoration florale, puis au stylisme, en collaboration avec de nombreux magazines de décoration (Marie-Claire Idées, Côté Sud, Côté Ouest, Maison française). Parallèlement, son goûtpour la couleur l'amène vers le dessin textile pour la marque Tissage de Luz.Après des études de boulangerie et de pâtisserie, Gontran Cherrier a exercé son métier dans de grands restaurants parisiens. D'abord responsable pâtissier chez un traiteur, il enseigne ensuite sa passion à l'Ecole de boulangerie de Paris. Aujourd'hui, il souhaite continuer à développer les relations avec l'étranger, et essaie d'établir des liens entre la pâtisserie, les arts plastiques et la photographie. Il a réalisé les desserts de ce livre pour Création Conseil Dessert.

Aucun appareil Kindle n'est requis. Téléchargez l'une des applis Kindle gratuites et commencez à lire les livres Kindle sur votre smartphone, tablette ou ordinateur.

  • Apple
  • Android
  • Windows Phone
  • Android

Pour obtenir l'appli gratuite, saisissez votre numéro de téléphone mobile.



Détails sur le produit


Commentaires client

Partagez votre opinion avec les autres clients
Voir les 2 commentaires client

Meilleurs commentaires des clients

20 décembre 2004
Format: Relié
7 personnes ont trouvé cela utile
|Commentaire|Signaler un abus
9 janvier 2012
Format: Relié
Une personne a trouvé cela utile
|Commentaire|Signaler un abus

Où en sont vos commandes ?

Livraison et retours

Besoin d'aide ?